Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, рыбой, злаками и здоровыми жирами, полезна для мозга. Более ранние исследования уже показали, что подобное питание снижает риск развития болезни Альцгеймера и нейродегенеративных заболеваний. В данной работе ученые изучили, как влияет характер питания на старение мозга. Они опросили почти 700 пожилых людей об их образе жизни и пищевых привычках, после чего каждый из участников эксперимента прошел процедуру МРТ.

Ученые выяснили, что у людей, старавшихся придерживаться средиземноморской диеты, объем головного мозга был больше, чем у тех, кто питался иначе. Регулярное употребление рыбы способствовало увеличению количества серого вещества в мозге. Мозг сторонников правильного питания был на 5 лет «моложе», чем у участников эксперимента, не соблюдавших диету.

Mediterranean diet linked to healthier aging brain

 

КСВ: Наше традиционное питание крестьян богатое свеклой, морковью, капустой, зеленью, яблоками, лесными ягодами, кашами вкупе с селедкой и льняным маслом, имело бы аналогичный эффект. Ан нет, мы ведь потомки дворян??? Пирровый мясоед у нас ежедневно…