По данным НИИ питания, у 70-80% жителей России наблюдается дефицит трех и более витаминов. При этом, по подсчетам аналитиков фармацевтического рынка, из-за кризиса спрос на витамины в аптеках упал на 26% за последние два года.
По данным НИИ питания, недостаточность витаминов группы В обнаруживается примерно у 60% обследованных, витамина Е – у 30-40%, витамина А – у 17%, витамина С – у 8%.
Дело в первую очередь в том, что современные люди стали меньше есть, так как ведут малоподвижный образ жизни – в отличие от предыдущих поколений. Если раньше для человека было нормально «съедать» в день 3 тысячи ккал, то теперь примерно 2 тысячи ккал. Большее количество пиши для современных людей, много сидящих за компьютерами, способствует набору веса.
Даже в правильно составленном рационе на 2 тыс. ккал не хватает 20–25% от рекомендуемого потребления витаминов.
Дефицит витаминов повышает риск развития рака, сахарного диабета, атеросклероза, остеопороза и других болезней. Также недостаток витаминов приводит к снижению общей устойчивости организма к заболеваниям, к негативным факторам окружающей среды. Поэтому в НИИ питания рекомендуют круглогодично употреблять витамины.
Однако, по данным DSM Group, за 11 месяцев 2015 года россияне купили 210 млн упаковок с витаминами (как лекарств, так и биологических добавок). Это на 6,6% меньше, чем в 2014 году. При этом в 2014 году рынок также падал – граждане купили на 11% меньше упаковок, чем в 2013-м. За два кризисных года спрос сократился более чем на четверть – на 74 млн упаковок.
Это связывают с тем, что витамины не являются «предметами первой необходимости», поэтому российское население в кризис решило сократить траты на такие препараты.
Источник: Известия